Petru's

Новогодишно 2025 меню

Новогодишната нощ.
Важно е къде. Важно е как. Но най-важно е с кого.
Каним всички приятели, семейства, любими гости.
Да посрещнем 2025 с вяра, надежда, любов.
И с вкус на 𝐏𝐄𝐓𝐑𝐔’𝐒.

Професионална DJ Програма

Танцова фолклорна програма

Посрещане на Новата 2025 година с хоро и шампанско

Ползване на 20% отстъпка от бара на ресторант Petrus в Новогодишната нощ

Томбола с награда – Вечеря в ресторант Petrus на стойност 200лв

Забава до зори

Зала с програма

Куверт 190лв
Детски куверт 90лв

Зала без програма

Куверт 150лв
Детски куверт 70лв

Самостоятелна Вип зала

със собствено музикално оформление,
подходяща за компании от 10 до 16 човека
Куверт 190лв

 

Меню Вариант 1

/Месен вариант/

Амуз Буш

БРАЗИЛСКИ ХЛЯБ С ТЕЛЕШКИ ТАРТАР

Салата

Салата от печени домати и Хтипити с домашно овче сирене

Сезонни домати, хтипити от домашно пикантно овче сирене, сувид фенел, цитрусов лук

Хляб

Домашен хляб с квас от пекарната на Petrus

Предястие

КОЗЕ СИРЕНЕ В КАДАИФ
СЛАДКО ОТ ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ, ХАМОН ИБЕРИКО

Основно

Нискотемпературно ТЕЛЕШКО
МИЛФЬОЙ ОТ КАРТОФИ С ТРЮФЕЛ, КОНФИТИРАН ПРАЗ И ПЕЧЕНА КЛАДНИЦА
СЕРВИРАМЕ СЪС СОС ЖУ

Следястие

Домашни сушени меса и сирена

Десерт

ГАНАШ С БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД И МАЛИНОВО СОРБЕ
/СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И КОМБИНАЦИЯ ОТ ЯДКИ В РОМ/

Допълнителни

Баница с късмети
Плодове, орехи
Шампанско за посрещане на Новата 2025

Меню Вариант 2

/Рибен вариант/

Амуз Буш

БРАЗИЛСКИ ХЛЯБ С ТАРТАР ОТ ГРАВЛАКС С ФИЛАДЕЛФИЯ

Салата

Салата от печени домати и Хтипити с домашно овче сирене

Сезонни домати, хтипити от домашно пикантно овче сирене, сувид фенел, цитрусов лук

Хляб

Домашен хляб с квас от пекарната на Petrus

Предястие

КОЗЕ СИРЕНЕ В КАДАИФ
/СЛАДКО ОТ ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ, ОСОЛЕНА СЬОМГА/

Основно

ФИЛЕ ОТ СКАЛЕН ЛАВРАК
СВЕЖИ БРОКОЛИ, СЕЛЪРИ, ФИНОКИО СЕРВИРАМЕ СЪС СОС БЬОР БЛАН

Следястие

СЕТ сирена

Десерт

ГАНАШ С БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД И МАЛИНОВО СОРБЕ
СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И КОМБИНАЦИЯ ОТ ЯДКИ В РОМ

Допълнителни

Баница с късмети
Плодове, орехи
Шампанско за посрещане на Новата 2025

Меню вариант за деца до 12г.

Салата

ДЕТСКА САЛАТА

ЧЕРИ ДОМАТИ, КРАСТАВИЦИ, АВОКАДО, ДОМАШНО СИРЕНЕ

Хляб

Домашен хляб с квас от пекарната на Petrus

Основно

СТЕК ОТ ПУЙКА

/ПОДНАСЯМЕ С ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ И СОС ВЕЛУТЕ С КЛАДНИЦА/

Десерт

ГАНАШ С БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД И МАЛИНОВО СОРБЕ
СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И КОМБИНАЦИЯ ОТ ЯДКИ В РОМ

Допълнителни

Баница с късмети
Плодове, орехи
Детско Шампанско за посрещане на Новата 2025